江西省新余市渝水區新鋼街道桂花社區關工委開展“暖心冰皮 濃情中秋”冰皮月餅DIY活動

金秋九月，丹桂飄香。在中秋佳節即將來臨之際，為弘揚和傳承中華民族優秀的傳統文化，豐富社區居民的精神文化生活，營造喜慶祥和的節日氛圍，江西省新余市渝水區新鋼街道桂花社區關工委于2024年9月15日在社區二樓開展“暖心冰皮 濃情中秋”冰皮月餅DIY活動，活動現場，烘焙老師首先給大家講解了中秋節的來源、吃月餅的習俗，以及食品安全、優質食材的選擇等相關知識。

隨后，為青少年、居民詳細講解了月餅的制作步驟和技巧，從面團的揉制、餡料的包裹，到模具的按壓成型，每一個步驟都拆分講解，在場的青少年、居民聽得津津有味。在老師的指導下，大家紛紛戴上手套，開始月餅制作。大家邊做邊聊，歡聲笑語不斷，空氣中彌漫著和諧與溫馨的氣息。此次親子活動不僅是一次文化的傳承與弘揚，更是一次心靈地交流與融合，讓大家在享受節日歡樂的同時，也深刻感受到了傳統文化的魅力與價值所在。

責任編輯：趙男