食堂安全演練筑牢防線，專業(yè)培訓(xùn)守護(hù)師生健康

11月1日，湖南省湘西州吉首市第二初級(jí)中學(xué)關(guān)工委組織了一場(chǎng)意義重大的食堂安全應(yīng)急演練及安全培訓(xùn)活動(dòng)。

此次演練精心模擬了食堂食物中毒等緊急情況。當(dāng) “食物中毒” 事件發(fā)生后，學(xué)校迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間將中毒者送往醫(yī)院進(jìn)行救治，同時(shí)對(duì)食堂食品進(jìn)行封存和檢測(cè)，整個(gè)過(guò)程緊張有序、忙而不亂。

演練結(jié)束，學(xué)校邀請(qǐng)專業(yè)人員為食堂工作人員開(kāi)展安全培訓(xùn)。培訓(xùn)涵蓋食品安全法律法規(guī)、食堂操作規(guī)范等重要內(nèi)容。

此次應(yīng)急演練和安全培訓(xùn)活動(dòng)，一方面檢驗(yàn)了學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，另一方面也極大地提高了食堂工作人員的應(yīng)急處置能力和安全意識(shí)。為保障師生的飲食安全和生命健康奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為打造安全、和諧的校園環(huán)境邁出了堅(jiān)實(shí)一步。

責(zé)任編輯：唐子韜